Festival Zemplínske lakocinky, ktorý sa konal 3. – 4. októbra 2025 v rekreačnom areáli Kaluža na Zemplínskej Šírave, sa podľa organizátorov mimoriadne vydaril. Počas oboch dní panovala výborná nálada, areál zaplnili návštevníci z celého regiónu i zo vzdialenejších kútov Slovenska. Prišlo niekoľko tisíc ľudí, čo výrazne prekročilo očakávania. Festival spojil tradičnú gastronómiu, folklór, remeslá a rodinné aktivity v jesennej kulise Šíravy. Informoval o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín, ktorý pozýva na ďalšie jesenné podujatia.
Vznikla nová tradícia?
„Zemplínske lakocinky ukázali, že aj mimo letnej sezóny má Šírava čo ponúknuť. Táto destinácia aj na jeseň potvrdzuje svoju pozíciu ako atraktívna lokalita pre oddych, zážitky a kultúrne podujatia. Dúfame, že vydarený festival Zemplínske lakocinky sa stal symbolom jesennej pohostinnosti regiónu a základom novej tradície, ktorú chceme v budúcnosti rozvíjať. Zároveň nám pomohol preklenúť medzisezónu. Veríme, že sa z lakociniek stane stabilná súčasť jesenného kalendára cestovného ruchu,“ zhodnotil T. Tabak.
Dodal, že bohatá kulinárska ponuka bola jedným z pilierov festivalu. Spojili sa tu chute zemplínskej, maďarskej, rusínskej, rómskej aj ukrajinskej kuchyne. Na jednom mieste sa dali ochutnať holúbky, halászlé, guľaše, nalečniky, pirohy, lokše, pečené ryby či domáce pogače. ,,Dúfame, že sme týmto podujatím dostali do povedomia slovenskej verejnosti aj menej známe pojmy, ktoré si zaslúžia svoje miesto v národnej gastronómii,“ zdôraznil T.Tabak.
Guláš nesmel chýbať
Jedným z hlavných bodov programu bola súťaž vo varení zemplínskeho guláša, do ktorej sa zapojili zástupcovia miest Dolného Zemplína. Každé mesto vyslalo svoj tím, ktorý varil guláš podľa vlastnej receptúry, s dôrazom na regionálne suroviny a tradičné postupy. Víťazom sa stal tím zo Strážskeho, ktorý zaujal porotu autentickým receptom a vyváženou chuťou.
Na festivale sa konala aj verejná ochutnávka vín, ktoré boli ocenené v predchádzajúcej odbornej súťaži Víno Zemplín 2025. Súťaž samotná sa konala už skôr, takže na lakocinkách sa prezentovali súťažné vzorky.
Jesenný Dolný Zemplín – pokoj, zážitky, pohyb
Región Dolného Zemplína a Zemplínskej Šíravy ponúka na jeseň široké možnosti: cykloturistiku, rybolov, vinárske zážitky, wellness pobyty, jazdu na koni, návštevu minizoo či ochutnávky regionálnej kuchyne. Moderné hotely a penzióny pri jazere lákajú na tematické pobyty, relaxačné procedúry a výhľady na jesennú krajinu.
Rodinné podujatie Detský jesenný deň
Po úspešnom festivale Zemplínske lakocinky, sa na Zemplínskej šírave uskutoční v nedeľu 12. októbra v Thermalparku Šírava Detský jesenný deň. Ide o rodinné podujatie plné zábavy, pohybu a tvorivosti.
Pridajte komentár